La comida española se caracteriza por el poco uso de las especias.
Es muy común el uso de aceite de oliva en la gastronomía española.
La variedad de regiones en el país contribuye a una diversidad de
verduras, cereales, hortalizas, carnes y pescados; por lo que se
considera que los ingredientes enriquecen más un plato que su misma preparación.
Uno de los platos más representativos de la comida española es la paella valenciana,
que está hecho a base de pollo, conejo, judia verde, pallar, tomate, arroz, aceite de
oliva, agua, azafrán y sal. Los postres típicos de España más comunes son las rosquillas,
el chocolate con churro, las natillas y la cuajada. Las bebidas típicas de España son el café,
el vino, la sidra, y el aguardiente.